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【图】荆州鱼糕怎么吃 四种吃法吃出不同味道
荆州鱼糕，是荆州最出名的地方美食之一。我在前面写过一篇文章《荆州鱼糕》，详细讲述了荆州鱼糕的来历，它的特点和制作过程。今天和大家分享荆州鱼糕怎么吃吧。
一种鱼糕，便有这么多种吃法，充分体现了楚人做事精细和追求完美的精神。做汤或下面条对身体有好处，常用来做成醒酒汤，或是醒酒面。做鱼糕时，讲究经济原则，因为荆州是鱼米之乡，淡水鱼丰富，也就是鱼糕的主要原料丰富。同时如果不是过年过节，或有红白喜事，一般时节很少有人家专门做鱼糕来做为日常菜肴。但现在好了，有专门做鱼糕卖的厨师，也有了专门生产销售荆州鱼糕的食品企业。如果朋友不是荆州人，到荆州后，记得一定要品尝一下荆州的地方特色菜肴____荆州鱼糕。
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