【图】蒜苔炒香肠做法详解 手把手教你做出美味菜肴

蒜苔炒香肠，主要食材：蒜苔，香肠。分类炒，用料材料：蒜苔、香肠、辣椒干、盐、料酒、生抽、味精。做法：1. 蒜苔洗尽切丝，香肠切片。2. 热油锅下香肠翻炒一会，炒出香味。3. 放入蒜苔一起继续翻炒，稍加一些料酒（不喜欢可以不加）。

4. 加盐，生抽继续炒均。5. 放入味精炒均即可出锅。第二种蒜苔炒香肠的做法步骤：1. 香肠斜切成片，放入锅中蒸至冒油，香肠里面的肥肉部分变透明，大约5分钟.蒜苔洗净，切成段，待用。2. 红椒洗净切成和蒜苔长度差不多的细丝，姜切丝，豆瓣酱和老干妈各半勺剁碎，待用。

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