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【图】蒜苔炒香肠做法详解 手把手教你做出美味菜肴
蒜苔炒香肠，主要食材：蒜苔，香肠。分类炒，用料材料：蒜苔、香肠、辣椒干、盐、料酒、生抽、味精。做法：1. 蒜苔洗尽切丝，香肠切片。2. 热油锅下……
3.锅烧热,放油,至7成热,下入蒜薹和姜丝翻炒片刻，将蒜苔扒到锅的一边，下剁好的酱爆出香味，加入适量盐调味，再下红椒和香肠翻炒1-2分钟左右，用鸡精调味装盘即可。小贴士一：洗香肠的时候加入少许食用碱面搓洗，然后仔细冲洗干净，这样更加容易清洗。二：炒蒜苗的时候先放入蒜苗的根部部分炒一会，再放入叶子部分炒。
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