【图】干莲子怎么吃好吃呢 教你五种美味营养的做法
干莲子怎么吃?超市买回来的干莲子怎么吃才最营养呢?一般情况下,干莲子不泡水,在高压锅里加少量米和大量水,看你要稀粥还是很稠的粥了,自己确定水米的比例。
4、蜜汁红莲:
将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。
配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。
5、木瓜莲子百合汤:
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。
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