【图】腌韭菜花酱的做法介绍 几个步骤教你做出美味花酱
韭花又名韭菜花，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。 韭菜花酱是北方民间自制的一种酱，一般在秋季做了密封保存起来留着冬季食用。
7、装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。
8、手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。 把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）
料理机处理的韭菜花酱粘稠更容易食用。下一步同样是：把韭菜花酱盛到干净容器里，不要装得过满
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