【图】照烧鸡腿饭做法展示 6步教你做出美味鸡腿饭
照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂），照烧鸡腿饭是一道菜，使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭做成。
5.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。6.焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅小贴士1、煎制鸡腿时注意首先要鸡皮朝下下锅，这样有益于鸡腿肉的定型。2、煎鸡腿的时候要不停用铲子压挤鸡肉，使鸡肉能够内外一起熟。3、如果有现成的照烧酱，可在腌制的时候代替调料将鸡肉腌制。4、腌制鸡腿的时间越长越入味，腌制时应尽量多翻几次面，让其充分入味。
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