【图】梭子蟹怎么去内脏才干净 烹饪大全尽在这里
每年秋后，超市，菜场，酒店，大排挡，跟吃搭上边的地方，螃蟹都是常客。一般来说，螃蟹身上，“蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠”都是应该去除掉，不吃的，下面开始吧！
炒三疣梭子蟹主料：梭子蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒做法：1.洗净梭子蟹，每只切成两段；2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；3.热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，4.煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。铁板梭子蟹主料：母梭子蟹750克调料：咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉做法：1、蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟。2、铁盘烧热，包上银纸待用。3、油锅中投入葱姜末炒香，倒入对成汁的调料及炸好的蟹，煎至熟，翻颠数下，浇上麻油，装盘即可。制作关键：铁板要加热，使菜肴更芳香。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】汤面的做法大全家常食谱 教你做出美味的热汤面
- 下一个文章： 【图】酸菜饺子馅做法大全 妙招教你轻松做好吃的