【图】蒸花馍的做法大全图解展示 花馍的家常做法介绍

逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村有制作花馍（也叫面花）作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。做面花，也是“比巧巧”形式之一，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。每年清明节时，来到炎黄子孙的敬祖圣地，轩辕黄帝陵，凭吊这位中华民族的始祖时，我们便可欣赏到各地群众精心制作的千姿百态的面花艺术，做得讲究、丰富，寄托了黄帝后裔的悠悠古情。过年了，各种各样的花馍让大家直流口水。家乡的讲究是要给男孩子蒸老虎馍，那到底是怎么蒸出来的，下面小编就给大家介绍详细的做法。首先就是要和面，等面发好后就可以蒸了，在捏小兔子之前的步骤和蒸普通馒头是一样的。等面发好后揪一小块，揉圆揉光备用。把面团两头搓长，如下图所示，这是兔子的耳朵。注意，不能搓的太细。

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