【图】羊肉和西红柿能一起吃吗 食物搭配有讲究

2016/11/17 11:57:58 作者:U-chenso… 来源:yxlady
我们平时的饮食当中大家知道两种食物相克的说法,也就是说两种不同食物一起吃的时候有的会出现营养损失的现象,有的在吃了后会对身体有一定的损伤,在平时的饮食当中...

做法原料主料: 羊排300克 ,番茄200克

羊肉炖柿子调料:料酒5克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐3克

制作方法:

步骤一:将西红柿切成橘瓣块;羊肋条肉洗净切成2厘米见方的块,入沸水锅中略焯一下捞出控去水;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。

步骤二:炒勺内放入油烧热,下入葱姜蒜末炒香,加入料酒、花椒水、白糖及鲜汤750克,下入肉块烧开,改小火炖烂。步骤三:放入西红柿块及精盐、味精,大火烧开,出勺装碗即成。

注意事项

营养单炖的时候丰富,西红柿的茄红素会流失,羊肉的保暖脾胃的功效也会降低,但对人体没有伤害可以放心享用。

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羊肉和西红柿能一起吃吗
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