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【图】咸鸭蛋塞糯米要包锡纸吗？ 3招教你轻松做美食

2016/11/30 10:43:01 作者：S-chenme… 来源:yxlady

想做这款糯米鸭蛋已经酝酿好长时间了，因为它需要自己先腌制咸鸭蛋，腌制好咸鸭蛋也是需要20多天，味道超赞，有着糯米糯糯香，有着蛋黄的油，里面放了豌豆、香菇和火腿，

做法二

用料：糯米150克，咸鸭蛋10个，生抽15克，老抽3克，五花肉50克，玉米甜豆20克

糯米蛋的做法

1糯米先用水浸泡4小时

2倒入生抽老抽及各种菜拌匀

3生咸鸭蛋去白留黄及壳

4将拌好的糯米装入蛋壳中

5包上锡纸放入高压锅蒸30-40分钟（不包锡纸也可以的哦）

6完工。超级香，其实就是一个小粽子

小贴士

1、咸鸭蛋的蛋黄及壳上本来就有点咸的，千万不要拌入太多的盐或者酱油

2、糯米浸透后比较容易熟

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