【图】粉丝蒸花甲螺的做法大全 教你2种方法做出美味佳肴
花甲螺怎么做的都有，有的是拿来做汤，有的是用来爆炒，爆炒也有很多种，如用竹笋、辣椒、等等。花甲螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，营养价...
花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用
花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
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