【图】番茄炒虾的做法有哪些 3大做法教你做出美味番茄炒虾

主料

400g大虾、200g蕃茄

配料

适量油适量、盐适量、十三香适量葱

1勺番茄酱

制作步骤

1、先准备好食材。

2把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。

3、这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐

4、看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。

5、看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。

6、一盘色泽红亮，鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。

小贴士

虾本身就鲜不用再放味精了！不然虾味会大打折扣的。

特别提醒：听说维生素C和虾之类的海鲜一起吃会中毒，就是通常所说的砒霜。维生素C指的是那种药品或者是保健品。炒熟的西红柿，番茄红素可能会更多，并且是少量的维生素C，所以应该没什么问题。

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