注意事项
牛肉最好汆水或飞水一下
牛肉先炖过之后再用姜蒜炒香,味道特别香
萝卜比较容易熟,所以牛肉要先炖,这样炖出来的牛肉和萝卜很好吃
胡萝卜是为了拍照时候的颜色后加的,这样看上去比较养眼,不是一定要放的哦
喜欢的话就收藏起来学着做吧,有兴趣的可以来交作业
第二种方法
主料:牛腩 (300克)、萝卜 (250克)
辅料:小米椒 (几个、蒜头 (4根)、八角 (3个)、桂皮 (一大块)、花椒 (20粒)、蒜 (4瓣)、姜 (一大块)、蒜叶 (适量)、红椒 (适量)
厨具:无
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