【图】烤鱿鱼干热量极低且美味 手把手教你如何烤鱿鱼

烤鱿鱼

需要的原料

鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

步骤做法

1、将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。

2、准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。

3、将调料汁浇在鱿鱼上，用签子将鱿鱼穿好。

4、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。

5、放在微波炉中高火烤2分钟左右，倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。

烹饪技巧

1、鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长。

2、串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热菜均匀。

3、烤鱿鱼的时候烹制的时间就非常重要，这个就要自己去琢磨了。

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