【图】干锅牛肚怎么做呢 推荐三种方法轻松上手
时间过的真快，今天都到了大雪节气了，不过这期待已久的雪是没下下来，虽然天气依然晴朗，但气温却下降了不少，呵呵，那我们就利用食物来给自己暖暖身吧...
做法三：
食材
主料熟牛肚300g蒜薹100g香干100g洋葱50g辅料油适量盐适量辣皮子10g豆瓣酱20g花椒粒3g胡椒粉2g姜2g料酒5g味级鲜3g鸡精2g
步骤
干锅牛肚的做法步骤1.食材：熟牛肚 豆瓣酱 蒜薹 香干 洋葱 植物油 姜 盐 味级鲜 花椒粒 胡椒粉 辣皮子 鸡精
干锅牛肚的做法步骤2.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右
干锅牛肚的做法步骤3.捞起切丝姜切末
干锅牛肚的做法步骤4.洋葱切丝，香干切条
干锅牛肚的做法步骤5.蒜薹洗净切段，辣皮子用水泡泡切段
干锅牛肚的做法步骤6.热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味
干锅牛肚的做法步骤7.加牛肚料酒翻炒一会
干锅牛肚的做法步骤8.加豆瓣酱翻炒均匀
干锅牛肚的做法步骤9.加蒜薹
干锅牛肚的做法步骤10.香干一起翻炒入味，加少许的盐翻炒几分钟
干锅牛肚的做法步骤11.加洋葱丝和味级鲜翻炒
干锅牛肚的做法步骤12.加鸡精胡椒粉尝味出锅
小贴士
如果翻炒时特干，可以加少许的水喜欢吃毛芹的，可以放在干锅底用酒精炉加热吃。
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