【图】麻辣烫米线的做法解析 9个步骤教你做麻辣烫

主料：米线

配料：油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、蒜香烤肠。

调料：火锅底料。

制作方法：

1、米线、油麦菜、香菜、鱼豆腐、开花牛筋丸、蒜香烤肠、脆皮肠、火锅底料、米线提前用温水泡发。

2、将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理、蒜香烤肠切片。

3、脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。

4、油麦菜洗净，从中间掐成两段、香菜切碎备用。

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