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【图】糯米粉自制年糕 盘点用糯米粉做年糕的方法
在过去的年代里，年糕作为节日美食，寄托着人们对自己和亲朋好友的美好祝福，万事顺意，年年高。今天是教师节，以此祝福老师和孩子们心心相印，年年高.....
注意事项
温水和面时，水不宜加太多，水多蒸出来的年糕容易粘手。
不适合胃动力不好或者是慢性胃炎者食用。
1把糯米面拌湿（边拌边边搓成小颗粒状）。
2用手试试湿度：手一抓成团。
3一搓就碎开就可以了。
4蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。
5蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟（没有面包机要用手揉）。
6最后面面出漂亮的膜就可以了。
7把揉的面分成6份（热的年糕有点粘手，手上沾少许的油）。
8整成长条状，放入冰箱冷藏。
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