【图】怎么炒兔肉呢 详解兔肉的营养与禁忌

2017/1/27 17:03:12 作者:U2-huang… 来源:yxlady
兔肉中所含的多量卵磷脂是儿童时期的大脑及其他器官发育所不可缺少的营养物质,因而它非常适合小朋友食用;而它的脂肪含量很低,适宜作为美容食品经常食用的……

兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。

兔肉与芹菜同食:会引起脱皮、脱发。

兔肉与人参同食:会中毒。

兔肉与青姜同食:会中毒。

兔肉与红萝卜同食:会中毒。

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怎么炒兔肉
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