【图】玉米炒胡萝卜怎么炒 胡萝卜炒玉米的功效介绍

胡萝卜当中的营养价值成分非常的高，而且生活当中许多的朋友们，对于胡萝卜相信并不陌生，胡萝卜中含有的维生素c，特别适合婴幼儿来使用，很多的家长会给孩子食用胡萝卜粥和胡萝卜汁，那么接下来为大家介绍一道胡萝卜炒玉米粒的做法。

做法:

将胡萝卜切成丁,先入锅翻炒.然后加入玉米粒一起翻炒.非常方便,只需加入少许盐和鸡精即可.

原料

1.红萝卜1根、玉米1根、番茄3个。

2.姜丝、盐适量。

制作过程

1.红萝卜去皮洗净后切粒；玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；番茄洗净后切块。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入玉米粒炒至7成熟。

3.加入红萝卜炒匀后加入番茄。

4.最后加适量盐调味即可。

生病或身体虚弱的人最好的治疗方法是食疗，富含营养的食物使人体健康，非常有益。那么胡萝卜炒玉米有哪些功效呢？

1、健脾益胃。玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老。玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

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