【图】辣白菜炒五花肉营养丰富 了解食材选购技巧与注意事项

近年来韩流不断的席卷内地，这股寒流不仅包括了韩国艺人，更包括了许多风靡韩国的美食。其中韩国寿司、辣白菜、炸鸡腿配啤酒、辣白菜炒五花肉都深受大众的喜爱与支持。特别是辣白菜炒五花肉这道美食，它简直就是一道色香味俱全，营养价值极其丰富的可口料理。

看起来美味可口的辣白菜炒五花肉，他的做法十分的简单，首先这道菜所需要的主料就是韩国辣白菜与上好的五花肉。除了有这两种主要材料之外，青椒、大葱豆瓣酱酱油也是必不可少的。首先将从市集买回的五花肉给切成片，然后将锅中放入油烧开，再放入五花肉翻炒，待锅中的五花肉翻炒成微黄色之后再放入葱姜蒜配料以及辣酱，待配料与肉翻炒均匀之后，再放入辣白菜翻炒几分钟。待锅中的所有食材炒熟之后，就可以添加盐和味精最后起锅装盘，这道美食也算完美的完成了。每个人的口味存在差异，所以可以根据自己的喜好适当的添加佐料。

辣白菜炒猪肉这道菜的营养成分十分的丰富，虽然是简单的食材，其实它的维生素含量远高于许多食材。想要做好美味可口的辣白菜炒猪肉，在选取食材时也得注意，比如说在挑选五花肉时不要挑选过肥和过瘦的，要挑选肥瘦适宜的五花肉，才能够做出最可口的美食。其次将锅中五花肉的油炒后就可以放辣白菜，切忌炒辣白菜时不宜炒得太久，否则会影响大白菜的口感。经常食用辣白菜炒猪肉做的美食不仅有利于味蕾的享受，更是一道十分可口的下饭菜。除此之外它的营养书也相当的高。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】