荠菜,也叫护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科,经常能在田边路边看见它的身影,那你可知它的功效如何,下面就让小编为大家介绍荠菜的功效。芥菜有很高的营养价值,可以食用,也有很高的药用价值。芥菜含有维生素a,对夜盲和白内障有一定的作用。
荠菜还有清洁肠道的作用,可以降低胆固醇,也对降低血糖有一定的功效,荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,可以降低血压。荠菜还可以增加体内的维生素c的含量,可以抗病毒,抗菌消炎,对糖尿病和白内障也有功效。可以减少心血管病和癌症的患病几率。而且荠菜也有补血的作用,女性月经过多可以吃,荠菜还有消暑的作用,在夏天吃芥菜也是一个不错的选择,也可以消肿,对肝、肺、脾也有一定的好处。
荠菜用来熬水,煮菜,药用价值都非常得高,所以大家不要小瞧了路边这到处都是,却又毫不起眼的野草了,许多人不知道荠菜的功效,把它当作杂草一起去除了,这真的是非常的可惜,荠菜对各个年龄段的人都有好处,而且怎么吃都可以,可以说是非常厉害的一门野菜,所以大家平时在除草的时候,一定要擦亮眼睛多看看,有没有把这么宝贵的菜给除去了,那真的是太可惜了。大家平时也要多吃这方面的菜,注意身体的保养,那样自己才会感到快乐。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】