【图】榴莲控必看 超级无敌好吃的榴莲披萨

2017/3/21 20:37:13 作者:J-linbim… 来源:yxlady
榴莲独特的香味真的让人又爱又恨,明明是水果却吃出了肉感,明明闻起来很臭吃起来却香的要命。现在给大家介绍三款超级好吃,而且用料又简单的榴莲披萨。

芒果榴莲披萨准备材料:芒果肉、榴莲肉、清水、普通面粉、酵母、食盐、白砂糖、奶酪做法:将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母放入面包机中,搅拌成光滑的面团,成型后,发酵到面团本身的2倍,拿出来排气。面团揉成面饼,铺入披萨盘中,用牙签扎些孔排气。 发酵20-30分钟,面饼微微发起即可,烤箱190度,中层烤3-5分钟,让面饼定型。榴莲肉搅成泥,芒果肉切成丁,面皮上抹上奶酪,均匀放上榴莲肉泥个芒果肉丁,放一点芝士,烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟至芝士融化就可出炉。

薄底榴莲披萨准备材料:高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、细砂糖、食盐、清水、干酵母、奶油奶酪、榴莲果肉、做法:用清水化开酵母,加入高低筋面粉、橄榄油、细砂糖、食盐、清水、混合搅成面团。揉到可以拉出薄膜,发酵。发酵好的面团比刚揉好时变大2~2.5倍的样子。面团取出排气后盖上保鲜膜松弛15分钟,再揉成圆饼型,烤箱190度,在模具刷一点油,用手帮面饼整理下形状,放入烤箱190度烤6分钟定型。拿出来饼底抹上软化的奶油奶酪。放上榴莲肉泥,送入烤箱190度烤20分钟就可以吃了。

芝士榴莲披萨准备材料:高低筋面粉、植物油、细砂糖、食盐、鸡蛋黄、酵母粉、芝士粒做法:器皿中加入面粉、亚麻籽油、细砂糖、食盐、清水、鸡蛋黄和酵母粉搅拌成光滑的面团,成型后,发酵到面团本身的2倍,拿出来排气。面团揉成面饼,铺入披萨盘中,用东西扎些孔排气。烤箱200度,放在烤箱中层,放入烤箱中烤4分钟。然后拿出来。然后把榴莲的果肉搅成泥,放在上面,加上芝士。放入200度的烤箱,烤20分钟,表面金黄出现焦黄点就可以出炉了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】