【图】红萝卜排骨汤做法分享 教你在家煲美味靓汤

2017/3/31 19:42:11 作者:O3-ouyin… 来源:yxlady
相信大家都知道多喝汤对我们的身体很有益处,今天小编就来给大家介绍一款靓汤-红萝卜排骨汤,它可以帮助我们提高免疫力,补益中气,做法也简单,大家有空的时候可以多煲。

材料:新鲜排骨,红萝卜,甜玉米,葱,姜,蒜,料酒,食盐,食用油适量

具体步骤:

1.在菜市场挑选新鲜的排骨,一般我们都挑选猪的大骨头来煲汤,将排骨,红萝卜,玉米分别清洗干净。

2.排骨斩成大小均一的块状,锅里放入适量清水烧开,将排骨放进去焯烫一下,将血水去掉,沥干水分,放一旁备用。

3.将红萝卜去皮切成厚片状,生姜洗净也切成片状,大葱切成段状,玉米冲洗完后切成大小均一的段状,放一旁备用。

4.先将切好的玉米放进锅里,再将排骨以及红萝卜放进去,在上面洒上少量葱段以及姜片。

5.往锅里加入足够多的清水,要把所有食材全部没过,然后盖上锅盖,先开大火将水煮开,然后调成中小火煲一个半至两个小时左右。

6.在快出锅前加入适量食盐进行调味。红萝卜排骨汤就完成了。

小贴士:

红萝卜与玉米都属于比较难煮熟的,所以煲这个汤的所需时间是比较长的,大家要预留足够的时间来煲这个汤哦。

多喝红萝卜排骨汤益处多多呢,红萝卜即是胡萝卜,胡萝卜内含的胡萝卜素可对治疗贫血有很大帮助,促进血红素的生成;而且胡萝卜含钙量也很高,需要补钙的朋友可以多喝这款靓汤。

另外,胡萝卜促进肠胃消化,而且含有大量铁,钙,钾等微量元素及多种维生素,平时可以多吃,对我们的身体是百利而无一害。

大家应该学会红萝卜排骨汤的做法了吧,其实这个汤和其他汤相比真的非常简单呢,多喝些美味靓汤,既对我们身体有益处,也能让自己更加开心呢。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】