土豆的做法有不少种,但是土豆丝饼不仅我爱吃孩子也特别喜欢,所以在家休息的周末就做上几个土豆丝饼家里的人一起享用。每次都有吃不够的感觉,很多人还说买的没有自己动手做的吃着放心,那么小编今天就教大家土豆丝饼的家常做法吧!学会了随时想吃就吃。
准备好不带芽的土豆,带芽的土豆就有毒了。所以买的时候要注意,削皮之后给搓成土豆丝,洗两次要不里面有淀粉。把面和土豆丝放在一起,加盐葱花在放上一个鸡蛋,加水搅匀跟面糊是的。最好选择平底锅,里面放上油烧八分开,用勺子把搅拌好的面糊均匀的摊在锅里。
过一会煎黄之后在用铲子翻过去,注意饼不要太厚,大概这个样子几分钟就熟了,剩下的面糊也都按照这样的方法摊好,铲到盘子里面。
温馨小提示:如果喜欢花椒面可以在面糊里面撒点,做出的味道也是不错的。按照个人的口味选择,这样美味的土豆丝饼就完成了,没有平底锅使用电饼铛也是可以的,就更省事不用翻个了。是不是特别的简单,你学会了就可以在休息的时候做给家里的人吃,健康美味还实惠。
很多的孩子都当零食吃,没有添加剂的餐食孩子随便吃也放心,学会了就赶紧动手试试吧!赶紧做个大厨在你老公的面前大显身手惊呆他。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】