【图】营养圣品银鱼的食用方法 3分钟学会银鱼的做法

炸银鱼准备材料：银鱼、脆浆粉、椒盐粉、白胡椒粉、香葱做法：银鱼用清水洗干净后弄干，加入食盐、白胡椒粉搅匀腌着。脆浆粉加水搅匀。香葱用清水洗干净接着切成香葱粒。锅里面加足够的油。腌好的银鱼一条条地沾加了水的脆浆粉，沾好了就放进锅里面炸到黄色，炸好了捞起来就可以出锅了。然后加香葱粒沾着椒盐粉吃就可以了。

银鱼炒鸡蛋准备材料:海银鱼、鸡蛋、香葱白、香葱、生姜、绍兴酒做法:银鱼用清水泡一下，接着用清水洗干净后弄干。鸡蛋打到碗里搅匀，加一点食盐再搅匀。把银鱼放到鸡蛋液里面搅匀。生姜用清水洗干净然后切片。香葱用清水洗干净之后切段。锅里面加油，然后加入香葱白和生姜片炒出香味。最后再把鸡蛋液倒进去炒成块就完成了。

莼菜银鱼羹准备材料:莼菜、银鱼、内酯豆腐块、火腿香肠、香菜、鸡蛋清做法:银鱼用清水洗干净然后切成小段。内酯豆腐用清水洗干净然后切成丁。火腿香肠拆包装纸之后切成丁。香菜用清水洗干净然后切成末。干淀粉加水成淀粉水。莼菜用清水洗干净。

鸡蛋打到碗里去掉蛋黄留下鸡蛋清。锅里面加入清水，煮沸腾之后把莼菜、银鱼段、内酯豆腐块放进去我煮10分钟然后加水水淀粉和鸡蛋。再加入火腿香肠丁、香菜末，煮5分钟。然后加食盐就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】