【图】韩国料理菜谱大全 带你尝遍韩式美味

2017/4/26 17:47:12 作者:YUl-chen… 来源:yxlady
近年来,韩式料理越来越受到大众喜爱。也许是受韩剧影响,很多人都喜欢尝试韩剧中出镜率比较高的美食。那今天我们就来教教大家韩国料理菜谱大全,赶紧学起来吧。

韩国料理菜谱大全中最受欢迎的莫过于炒年糕了。需要准备的食材有韩式辣酱、韩国年糕酱、番茄酱以及年糕。

先将所有调味酱放入碗中均匀搅拌,调成混合调味酱,放置一边备用。

在锅中放入提前浸泡20分钟的年糕,倒入适量色拉油,用小火煎炸,微黄后即可关火。

将炸好的年糕条每一面都均匀地刷上调味酱,再撒上熟芝麻,就可以装盘食用啦。

韩式紫菜包饭也是非常简单的一道主食,需要准备米饭、海苔、火腿肠、鸡蛋、辣白菜、黄瓜。

将锅内倒入适量色拉油炒熟辣白菜,炒出香味后盛出备用。

鸡蛋打散加入少许盐,锅内倒入鸡蛋液摊成蛋皮,再将黄瓜、火腿肠以及摊好的蛋皮切成条状。

在专门的寿司卷帘上铺上海苔,再铺一层米饭,均匀地撒上一些芝麻,放上辣白菜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋皮,卷好切片食用。

相信爱看韩剧的人对其中经常出现的石锅拌饭一定不陌生,也非常想品尝它的美味。需要准备的材料有菠菜、金针菇、胡萝卜、香菇、、鸡蛋、韩式辣酱、黑芝麻和米饭。

首先洗净菠菜、胡萝卜、金针菇,并切除金针菇、香菇的尾部,再将香菇、胡萝卜切成丝。

用小火煎一个鸡蛋,记住只要单面煎,再在锅中加入少许油稍微炒一下胡萝卜丝,使它的营养更易被人体吸收。

在石锅内薄薄地刷上一层油,盛入米饭并压紧,在米饭上铺上蔬菜和鸡蛋,倒入辣椒酱以及生抽。

最后将石锅放在火上加热,直到有“嗞嗞”的声音并且闻到焦香就可以关火了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】