【图】认真了解西兰花的功效与作用 女性如何预防乳腺癌

很多人在刚开始接触西兰花的时候，都会觉得可能是花菜的变种，其实它们是有本质上的区别的。如果仔细看的话，它们的区别还是比较明显的。最重要的是西兰花和花菜相比，它的营养价值也要高出许多，所以非常受到西方人的欢迎。

西兰花可以做成蔬菜沙拉，这也是蔬菜沙拉里面最受人欢迎的一种，而且它的减肥效果还很好，那是因为西兰花的热量不高，吃得再多也不会长胖，而且人每天就应该多吃蔬菜。除了可以起到减肥的效果，西兰花还有其他的功效。

多吃西兰花可以预防许多种癌症，就比如说女性的乳房癌。女性一旦患上了乳房癌是一种非常痛苦的事情，而且发现晚的话就可能回丧命。所以女性可以多吃西兰花来预防这类疾病，这也是非常有必要的事情。

西兰花的吃法有许多，我们平时在西餐厅看到的西兰花就是炒的，味道比较清淡，但是口感还是可以的。其实自己在家里也可以做，和炒花菜的方法差不多，可以放一点玉米粒进去，不仅好看，而且味道更好。也可以根据自己的喜好来决定。

不知道大家吃过凉拌西兰花没有，其实味道还可以的，非常的适合懒人自己在家做，首先就是把西兰花洗干净之后掰成小块，然后把水烧开，让西兰花在沸水里面煮一会，但是最好还是煮熟。把熟了的西兰花打捞起来放在盆子里面，加入事先准备好的佐料就可以了。

有一些人的体质就是水肿型的，经常水肿，这样不仅仅影响美观还可能危害身体。其实吃西兰花就可以改善水肿，但是西兰花的吃法要清淡一些才好，不要弄得太重口味。对于水肿型的人，晚上太晚了就不要再吃东西了，不然第二天早上起来就会水肿。

夏天的时候一定要做好防晒，特别是女生，如果被晒伤之后就会很麻烦，而且有一些皮肤比较脆弱的人就会引起一些皮肤问题。从这些就可以看出注意防晒的重要性了。如果不小心被晒伤之后也一定要采取修复措施，不然皮肤要很久才可以痊愈，其实晒伤之后吃西兰花就可以修复皮肤，有美白的作用。

西兰花的营养是真的很高，也是很多养生人士的最爱。每天多吃新鲜的水果蔬菜我们的身体本身就有很多的好处，那就更不要说是高营养的蔬菜了。西兰花一定要在新鲜的时候吃，不然它的水分会流失，就会影响本身的口感。

西兰花的做法都是比较清淡的，所以可能不是很适合重口味的人。其实日常的伙食清淡一些对身体还是有好处的，可以让皮肤变得更好，而且不容易那么上火。西兰花的做法有许多，大多数都是炒着吃的。

很多人比较喜欢吃虾仁，但是单独的虾仁也不是很好吃，所以可以把虾仁和西兰花一起炒来吃，但是里面的虾仁不要放得太多了。如果是对虾仁过敏的就不好吃了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】