枸杞子不仅是一种药材,它还是一种食物。我们可以在平时炖汤时放一些枸杞子,同时还可以用它来泡水饮用。此外,在夏季泡水饮用还可以帮助我们清热降火。不过,由于这种食材遇到高温之后会大大流失营养成分,因此我们最好用温水来泡制它,只有这样才可以使我们身体吸收更多的营养。除此之外,这种食材不适合生吃,因此我们最好不要这样做。
经常食用这种食材,可以帮助我们滋补肾脏和肝脏。不过,我们一次最好不要吃的太多,每天大概在20克左右就可以了。一般来说,20克的枸杞子通常是70颗左右,所以我们在吃的时候最好要注意用量。否则吃得过多就可能会出现头昏脑胀或是流鼻血等一系列的症状。此外,我们在泡茶的时候也可以在里面适当的加入一些桂圆,它也是很好的食材。
但是,有一些人最好不要食用它。比如身体有炎症或许经常拉肚子的人,因为这种人群在吃了过多的枸杞子之后就会出现上火的症状。此外,我们在清洗的时候也不要洗过长时间,因为这样很可能会使它的营养成分流失。
另外,我们在煲汤的时候可以在里面加入一些,但是最好是在汤快要出锅之前在里面放入一些食材,只有这样才可以真正的让它发挥到最大的药效。我们在购买它的时候也需要格外的注意,因为有一些枸杞只是用硫熏制过的,这样的食材对我们的身体会有很大影响。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】