【图】海带豆腐汤的做法 这样做不仅简单还好吃

2017/6/26 17:27:11 作者:YUl-liuq… 来源:yxlady
普通家庭的饮食结构中,最常见的就是三菜一汤了,菜可以是荤也可以是素,汤的种类也比较多。这里就来介绍一种常见的海带豆腐汤,清淡营养而且还很好做。

说到海带,相信很多人都有发言权,海带这种食物,不管是小孩还是老人都可以食用。因为是海产品,营养价值比一般陆地上的蔬菜要高。海带有很多种吃法,可以单独红烧做菜,也能和其他菜一起炒,或者做汤也是非常的有味道。这里要讲的就是海带做汤的做法。那么,海带怎么做汤才好吃呢?这里介绍一种海带豆腐汤,不仅好吃还很有营养。

海带豆腐汤的做法很简单,只要以下几步就能做成功。

首先,将干海带用清水洗一下,如果用的是新鲜的海带,需要清除上面的盐,不然做的汤会很咸。将海带切碎,豆腐也切成小块。

然后,在锅中加入足够的清水,烧开后将之前的豆腐块缓慢地放进去,烧煮一会儿再加入海带。

最后,在加入足量的盐,并用铲子搅拌均匀,这时候转小火慢煮,再过两三分钟就可以盛出食用了。

看了以上步骤,是不是觉得很简单,这是海带豆腐汤最基本的做法。如果喜欢更鲜的汤,可以在加入海带之后再添加一点虾米。虾米的作用不仅是增鲜,它和豆腐一样都含有较高的蛋白质,食之不仅美味还很健康营养。

除了海带豆腐汤,海带还有很多做汤的方法,比如家喻户晓的海带排骨汤,相比较海带豆腐汤,后者味道要更加浓郁,而且还有丰富的钙质,是一种营养更加全面的补汤,体质不好或是正在坐月子的妇女都很适合喝。如果你喜欢吃海带,以上这两种一定要会做。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】