【图】雪莲子的功效与作用有哪些 这样食用美颜又营养

雪莲子外表呈现淡淡的黄色，是一种产于青藏高原的营养食物。其富含蛋白质，氨基酸等营养成分，在中医典籍中雪莲子也是一种名贵的中药材。我们今天就要给大家介绍一下雪莲子的功效，教大家吃出营养和美颜。

雪莲子的功效主要有以下七个方面。

一：调和脏器，雪莲子有人体需要的十六种氨基酸等物质，经常食用对主要的脏器功能都有很好的调和作用。

二：减少结石，雪莲子具有抗氧化的作用，能够很大程度消除体内的自由基，从而大大减少结石的发生。

三：增强体质，人体如果缺乏蛋白质就会呈现体虚的症状，所以食用雪莲子可以补充需要的营养元素，增加人体对病菌的抵抗能力，从而有效的增强体质。

四：排毒美颜，其具有降火排毒的效果，如果面部有暗疮痘痘等，食用雪莲子的食疗可以加速毒素的排出。而雪莲子含有的维生素也可以提高皮肤需要的营养，排毒美颜一起进行。

五：止咳化痰，我国很早就有用雪莲子作为止咳药材的记录，食用雪莲子可以缓解咳嗽痰多的症状。

六：延缓衰老，雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以调节人体的酸碱度平衡，延缓人体的衰老速度。

七：美白防晒，雪莲子中的雪莲多糖，可有效减少阳光中的紫外线对皮肤的伤害。

八：滋阴补阳，如果有性功能衰退或者月经不调，雪莲子就是一种非常不错的食疗中药。

雪莲子除了上面介绍的六大神奇功效之外，还经常作为药材应用在中医食疗中。我们今天也给大家搜集了雪莲子的几种养生吃法。

一：煮粥，煮粥可以搭配糯米，莲子，薏米等食物一起，这样的做法可以最大程度使得雪莲子的功效发挥出来。在煮粥之前，可以浸泡2-3小时，这样在熬制的时候口感会更为软糯。煮的粥可以放冰糖，这样对女性的皮肤更有益处。

二：清炖，清炖可以先用温水泡2个小时左右，可以放入鸡肉或者排骨一起炖煮。

三：加入燕窝，雪莲子和燕窝一起烹煮，这样一杯雪莲燕窝饮品可以让你肌肤美美的。

四：甜品，常见的搭配可以和木瓜，银杏，椰汁一起，既可以滋润皮肤也可以丰胸。而且这种吃法口感香甜，也是女性朋友非常喜欢的一种。

五：泡水，在开水中加入适量雪莲子，等待约6个小时即可饮用。经常饮用还可以缓解牙疼，咽喉肿痛等上火情况。

六：煮汤，煮汤可以和鸡肝或者猪肝一起，这样吃的最大疗效是清肝明目，也可以促进肝脏的排毒作用。

雪莲子在古代非常名贵，还曾是进贡给皇家的佳品。在烹饪的时候，如果想要做出好吃又营养的雪莲子，大家在烹煮之前要仔细筛选质地较好的雪莲子。如果是煮粥或者熬汤，那么良好的火候也是非常关键的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】