【图】了解好吃的鱼香肉丝做法 自己动手一切都OK

一提到鱼香肉丝大家可能会想是不是里面有鱼，所以这道菜才是这个名字，也就是这个名字的原因让不少爱吃鱼的朋友误点了它！其实鱼香肉丝的原料主要有肉丝、木耳、胡萝卜还有莴笋丝。在做这道菜的时候我们都需要将这些原料切成丝状的，还有就是要把肉丝里面加一点淀粉，材料准备好后就可以开始做我们爱吃的鱼香肉丝了！

在做鱼香肉丝的时候，我们可以根据爱好来选择做辣的还是不辣的！如果是做不辣的，在油煎好后，我们就把姜蒜放进去，再把火调小一点，加入糖和醋进行调汁，汁调制好了，我们就可以将肉放进去，等肉颜色发生改变的时候，再将切好的菜放进锅里一起炒，一会儿美味的鱼香肉丝就好了。如果是做辣的鱼香肉丝，就需要在调汁的时候放入豆瓣海椒就好了！

其实我们除了做鱼香肉丝这道菜外，我们还可以做鱼香肉丝盖饭和鱼香肉丝面，这些美食的做法都是和炒鱼香肉一样的。因为鱼香肉丝的做法比较繁琐，所以需要我们花时间慢慢来学习，那样我们就可以吃到自己亲手做的美食了！

只有当自己吃到好吃的鱼香肉丝以后，就不会再想鱼香肉丝里面有没有鱼这个问题了！因为那时候就不是误点这道菜，而是发自内心的喜欢吃这道菜了！既然喜欢吃，那就学习上面的方法吧，这样就可以在想吃的时候做来吃了！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】