【图】花卷怎么拧才好看 不可错过的家常美食做法介绍

花卷不像包子那么馅料充足，但也不像馒头那么口感单一，它将配料融入其中，增加的口感而且旋转的陀螺造型更加美观。花卷主要使用面粉制作而成，可以提供人体基本的能量，是解决饥饿最好最实用的食物，而且里面带有少许的葱馅又增加了维生素的健康元素。但是很多人却不知道花卷怎么拧，所以我们就来介绍一种最基本的花卷拧法。

制作花卷首先要制作面团，取一个面盆，放入五百克的面粉和一碗清水，再加入少量的酵母粉，搅拌均匀和成面团，然后用手反复的按压，增加面团的劲道，似的口感更加柔软，发酵后将面团做成长片状。

花卷馅料的制作十分简单，将一把葱去根去尾洗干净之后，切成葱花末放在大碗里备用。为了增加香甜感，在其中添入食用油，口味偏重的人还可以少量放入点盐和辣椒面。然后将馅料倒在面片上，卷起来即可。

将卷成长条状的面团用菜刀切成小块的馍，然后用一根筷子即可做成完美的花卷形状。将筷子放在花卷的中间位置，用力一压，将两侧的面压得向外侧卷起即可抽出筷子。然后将花卷放在蒸锅里蒸上半个小时到一个小时之间即可出锅。

花卷是可以不用配菜的一道主食，有油的香味，也有葱花的点缀，再搭配白白的柔软的面，口感非常独特。因为漂亮的外形很像花形，所以一直都被称为花卷，它的做法不难，但是很耗费时间。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】