【图】韩国料理的做法 教你简单方法做出正宗美味

韩国料理和日本料理在现今都是十分受年轻人欢迎的，那么如果要自己在家里做的话，该如何做才能跟正宗的韩国料理味道一样呢？做这些又需要些什么材料呢？今天就一起来看看吧。

首先来看看韩剧的标配——炒年糕吧。

炒年糕那种粘糯的口感，带点辣辣的香味，真的是让人欲罢不能啊。

我们可以去市场把需要的材料先买回来，就比如年糕，自己在家里弄就有一些麻烦了，去市场买现成的就好。还有就是必不可少的韩式辣酱。其他的材料根据情况而定需不需要购买。

材料准备得当后那么要开始了，买回来的年糕应该是一整块的，所以我们自己还需要在改一下刀一下，将年糕切成刚好适宜的大小，一口一个的就可以了。

热锅倒油，不需要很多，大概一汤匙。接下来我们可以先放一根年糕来试试油温，等到它的周围有很多气泡冒出来的时候就可以把其他的年糕也一起放进去了。

把年糕炒一下，等适宜的时候我们要放入没过年糕的三分之二的凉水。

盖上盖子，开大火，焖煮大约两分钟，加番茄沙司在炒一下再加入在市场买的韩式辣酱，搅拌翻炒一下，当汤汁开始变得有点浓稠的时候，就可以关火准备上桌了，放一点芝麻加以点缀更加香。

韩式料理还有特别多值得推荐的东西，比如石锅拌饭，在石锅里呲呲得冒着热气，半熟的鸡蛋还会流心……还有就是备受好评的冷面，真的是太适合夏天吃的，那种凉爽的口感，夏天的时候，那酸甜的味道真的很开胃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】