【图】豌豆的做法 既方便又便宜的做法

2017/8/24 0:27:21 作者:YUl2-yeq… 来源:yxlady
家里孩子不喜欢吃豌豆,挑食怎么办?变着法儿的给他做,将豌豆安排在各类菜品中,用卖相吸引他,用味道征服他,荤素搭配。主食小菜都可以是豌豆发挥作用的地方。

第一个要推荐的是:金玉满堂。原料有:豌豆、玉米粒、腰果、胡萝卜粒儿。往锅里放入少许油,再把食材一样一样放进去翻炒。玉米的甜搭配上腰果的清香。豌豆绿色和胡萝卜的红色,使这道菜色香味俱全,从色泽上吸引人。

第二种做法就是豌豆炒饭。属于主食的一种,饭可以是蛋炒饭亦或是普通的油香炒饭。先将饭放入油锅翻炒,再放入豌豆粒儿,与炒饭一起翻炒。要保证炒饭不粘锅,豌豆粒儿熟透,就要不停地翻动炒菜勺儿,也是一项体力活。

第三种做法就是三色粥,原料有胡萝卜、玉米和豌豆。首先将大米与水一起放入煮开以后,再放入胡萝卜、玉米、豌豆,搅拌均匀,随后在加入适当的调味料例如盐即可。对于粥的稀稠度,可以用水量调节,多加水,粥就会偏稀。

第四种做法就是豌豆炒肉,将瘦肉切成与豌豆差不多大小的豆丁形状,放入油锅中翻炒,在快熟的时候,放入一点点水,焖一下,使肉的鲜美更加融入豌豆里。在这样菜里还可以添加玉米胡萝卜等食材,使得这样菜颜色更加丰富,更加营养。

事实上,我们常吃的甜品“豌豆黄”的主要原料就是豌豆,豌豆黄甜而不腻,口感清爽,做出来的样式独特外表可爱,尤其吸引女生的喜爱。小小的豌豆不仅美味无穷,也有大大的趣味。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】