【图】芹菜饺子的做法介绍 几个步骤教你做出特色小吃

来源:站酷

如果你有来中国，那么你一定要尝一尝我国的特色传统美食-饺子。饺子代表的不仅是美食的文化，还有非常好的寓意，几乎每年过年或者过节，都少不了要饺子来助阵，俨然已经成为家喻户晓的经典习俗。而且饺子的做法也是非常简单，只需搭配好馅料和饺子皮，就可以动手做，外表精致可爱，里面更是包罗万象，别有洞天，口感清爽不油腻。

因此，接下来小编要给大家介绍一款芹菜饺子的简单做法，让你在家自己也可以动手做一做。

芹菜饺子做法

所需用料：新鲜的芹菜，猪肉，生姜，盐，味精，香油，酱油。

步骤1、首先，先把猪肉搞好，建议选用的猪肉要七分瘦，三分肥。因为太瘦会显得太干涩，太油又会觉得很腻。因此，猪肉要挑选要来。挑选好的猪肉要把它剁碎，然后加入少许的盐腌制一下。

步骤2、把芹菜洗净，切碎，与猪肉馅混合在一起，然后依次加入生姜末，盐，酱油，香油等调味料，再用筷子搅拌均匀。注意盐要少下，因为原本猪肉就是放盐了，这时候只需少许盐就行。

步骤3、如果不想自己和面的，不妨去市面买一袋现成的饺子皮，这样就不用自己做了，可以省去了不少时间和精力。

步骤4、取一片饺子皮放在手掌心，在饺子皮中央放入适量的芹菜馅，然后对折，用指腹沿着边缘一点一点的捏起来，成弯月的形状就可以了。

步骤5、后面只需选择自己喜欢的烹饪方法，把饺子搞熟就可以开吃了。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】