【图】多春鱼热量高不高 适当食用不发胖

2017/12/3 9:50:37 作者:YUl-yuan… 来源:yxlady
多春鱼,常常用来指一道名菜。以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。

一、多春鱼的相关情况

“多春鱼”,既可以是一道菜名,又是一种鱼类的名称。以多春鱼为原料烹饪菜品流不尽色香味俱全,而且口感也是十分的不错,非常受人们的欢迎。这种鱼的原产地并不在中国,而是在日本,是日本的一种深海鱼,在日本被称作“柳叶鱼”。

该种鱼类的个头并不大,比较大的根据测量也就只有23cm左右的长度,一般以小虾以及浮游的甲壳动物为食。同时多春鱼也有一个十分显著的特征——有鱼籽。因此在烹饪或者加工的时候要保护好鱼籽,以免造成营养物质的流失。

二、多春鱼的营养成分

毫无疑问,多春鱼不仅口感好,而且也有着极高的营养价值。在鱼肉中就含有:钠、脂肪、维生素B6、叶酸、蛋白质、钙、铁、镁、钾、碳水化合物等多种营养物质,适量的食用对人的健康是很有好处的,能够为身体补充一定的能量。

三、多春鱼的热量

随着生活水平的不断提高,人们对食物的要求也就变得更加的多样化,食物的健康、卫生、合理搭配、热量等方面都成为人们的关注点。而今天我们就来了解了解多春鱼的热量。

多春鱼不仅个头不大,而且热量值也不高。根据相关人士的测量,每100g的重量约有92大卡的热量,在鱼类之中可以算是比较低的了。一般人群均可以食用。同样的,若是打算减肥或者正在减肥的人,也是可以适量食用的。适当食用并不会对减肥效果产生不利的影响。

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