一、麻油鸡的相关情况
麻油鸡,想必大家应该或多或少都食用过,这是我国一道十分有名的佳肴,从菜系上来说,属于川菜系。同时我们从名字上不难看出,所选用的食材除了鸡肉,还有发挥重要作用的麻油。加入芝麻油烹饪出的鸡肉,口感十分酥软。成菜的色泽红润而又吸引人,看上去就能够使人食欲大增。
二、食用时需要注意的方面
食物之间存在相生相克的情况,因此在使用的时候需要注意以下几点。
1、不宜与甲鱼、兔肉、虾子、鲤鱼、鲫鱼等一起食用。
2、不宜与菊花一同食用,否则容易出现食物中毒的情况。
3、不要和芥末同食,容易上火。
三、麻油鸡的营养成分
麻油鸡不仅味道好,而且其中还含有众多的营养成分,一般来说包括了:脂肪、核黄素、蛋白质、维生素A、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、钙、胆固醇、磷、钾、铁、钠等多种营养物质。
四、麻油鸡的热量
对于现在的人们来说,饮食是良好生活的一个重要方面,因此人们对食物的各个方面又增加了关注度。毫无疑问,麻油鸡就是安全、健康且美味的一道菜品。但是很多人会关注它的热量值,那么它的热量是多少呢?热量到底高不高?
其实这道菜的热量值并不低,每100g的重量约有166大卡的热量。从运动量上来说,需要进行约50分钟左右的健美操才能完全消耗完。因此,若是正在减肥或者打算减肥的人群,并不建议过多食用。同时若是消化功能不好的人,也建议少食。
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