【图】基围虾的营养价值 调养身体的选择之一

一、基围虾的相关情况

基围虾，相信大家应该都有所耳闻，是一种深受消费者喜爱的虾类。不过这个名字其实是商业上的称呼，它真正的学名叫做“刀额新对虾”，是游泳亚目、对虾科的动物。

在世界范围内，这种虾类的出产地并不算多。除了中国是原产地之一以外，还有马来西亚、日本、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚等国家也有出产。在我国则主要分布在山东半岛南部的沿岸水区。

二、基围虾的营养成分

毫无疑问，在虾类海鲜中，基围虾是很受人们青睐的一个品种。不仅肉嫩味美，而且还含有众多的营养物质。在虾肉中包括了锌、烟酸、脂肪、蛋白质、铁、钠、碳水化合物、维生素E、镁、热量、胆固醇、钙、磷、钾、硒、维生素B1、维生素B2、锰、铜等多种对人体健康有益的物质。

三、基围虾的热量

壳薄体肥的基围虾，比一般的虾类捕捞成活率都要高上一些，同时热量值也不算低。每100g的重量约有101大卡的热量。食用一只，只用散步约7分钟即可消耗完。

四、基围虾的营养价值

这种食物的营养价值与其他虾类并没有相差过多，是比较相近的。一方面，它的肉质比较松软，很容易被消化，因此对于需要进行调养以及身体比较虚弱的人是很好的选择；另一方面，经常食用还有着养血固精、补肾、预防动脉硬化、开胃化痰、预防高血压、保护心血管等功效，是不错的保健食品。

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