【图】牡蛎和生蚝的区别 让你更加了解这两种海鲜

牡蛎和生蚝这两种生物都是海鲜，很多人都以为这两种生物是一种。其实虽然它们外表长得比较像，它们之间还是存在比较大的差异的。许多喜欢吃牡蛎或者喜欢吃生蚝的人都不清楚它们有什么区别。其实了解这两种生物的区别有助于我们更好地补充身体营养。那么这两种生物有哪些不同呢？

一、大小不同。

相对而言，生蚝的个头是比较大的。然而牡蛎的个头相对来说比较小，这是因为它们的生长的条件不一样，所以长出来的个头也有所差异。有的生蚝甚至可以达到一斤多重。

二、产地不同。

牡蛎主要的产地是在我国北方的海域，生长的时间大概为一年左右就可以食用。然而生蚝的生长地是在南方，大概养育了两年到三年，因此个头比较大。它们之间的产地不同所以不同地区分布的数量也有所差别。

三、营养价值不同。

这两种生物之间差别很大的一个方面在于微量元素锌的含量。生蚝的锌含量非常多，比牡蛎多大概七倍多。蛋白质含量也非常高，比牡蛎高很多。牡蛎中的营养元素含量较少。因此它们的营养价值有所差异。

四、外形不同。

牡蛎的外形有两个贝壳，一个非常大，是隆起来的，另外一个比较小比较平。而且牡蛎的整体都可以入药。生蚝在这方面的药用价值就弱了一些，而且生蚝的外形和牡蛎是有一些差异的。在很多细节之处和牡蛎有很多的不同。

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