【图】蔓越莓面包的做法 早餐的好选择

很多的小孩子都喜欢吃一些小饼干，有一些饼干里面就含有蔓越莓，特别是一些曲奇饼干，如果不是非常喜欢吃饼干的人，那么我们就可以自己动手为自己或者是孩子制作蔓越莓面包，其实蔓越莓面包的做法和饼干的做法都是差不多的，也不是特别的困难。

如果是特别喜欢吃蔓越莓的话，其实我们可以一次性多购买一些放在家里面，这样在家没有事情做的时候就可以利用蔓越莓做出不同的甜品或者是一些点心。但是把蔓越莓买回家之后，尽量的还是它放在冰箱里面储存，可以防止它变质。

在做蔓越莓面包之前我们肯定要准备好做面包的食材，比如说鸡蛋面粉以及纯牛奶等食材。首先我们拿一个干净的盆子出来，把适量的面粉倒在盆子里面，面粉的多少就决定了我们可以做多少蔓越莓的，然后再倒入适量的纯牛奶，把它们搅拌均匀。

因为面粉是没有味道的，而且纯牛奶也不是特别的甜，所以我们还要在面粉里面加入适量的白糖，这样可以让我们做出来的面包更甜一些。这个时候我们就需要拿出几个鸡蛋，然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋清装在碗里，然后直接把蛋黄放在面粉里面就可以了。

把全部的蛋黄都倒入面粉里面之后，就用鸡蛋搅拌器把蛋黄先打散了之后再把它和面粉搅拌均匀，如果盆子里面的面粉太干了的话，那么我们还可以再倒一点牛奶在盆子里面，直到盆子里面的面粉变成液体的形状。

这个时候我们就可以利用刚刚的蛋清制作奶油了，只是要把蛋清使劲搅拌打发制作成奶油就可以。把奶油做好了之后，我们需要拿出适量的蔓越莓，如果蔓越莓它比较大的话，那么我们还需要把它切小一些，因为这样更适合小孩子吃，把蔓越莓切小了之后就倒在奶油里面搅拌均匀。

把之前的步骤都全部完成了之后，我们就可以把刚刚做好的蛋黄液倒在奶油里面，然后把它搅拌均匀。如果是给小孩子做的蔓越莓面包的话，那么我们就可以做出很多的形状，这样会让小孩子更加的喜欢吃，把面包液倒在各种蛋糕模具里面就可以了。

如果面包液在模具里面有非常多的气泡，那么我们可能需要把它先放在烤盘里面等一会，让它里面的气泡没有了之后再放在烤箱，不然这样做出来的面包不好看。我们也可以直接把面包液倒在大烤盘里面，这样当做早餐来吃也比较方便。

除了可以把蔓越莓做成蔓越莓面包以外，其实我们还可以利用蔓越莓做成蔓越莓的果酱，这样我们在吃其他的面包的时候，还可以在面包上面放一点蔓越莓的果酱，这样可以让面包吃起来更加的美味，其实制作蔓越莓果酱的方法也非常的简单。

想要制作蔓越莓果酱的话我们肯定要先买新鲜的蔓越莓，像蜜饯一样的蔓越莓是不可以的。其实制作蔓越莓果酱比其他的果酱的做法更加的简单，因为我们只需要把蔓越莓放在锅里面之后加入清水和白糖一起煮就可以了。

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