我们都知道披萨它有很多种口味,如果不是非常喜欢吃甜味的披萨,那么我们就可以去做黑胡椒口味的披萨,但是大多数的女生都非常的喜欢吃芝士口味的披萨,但是芝士口味的披萨吃多了之后会感觉非常的腻,所以也不适合多吃。
但是如果我们想要在自己家里面制作芝士口味的披萨的话,那么我们首先要把芝士买回家,因为一般我们买的芝士都非常的大,所以我们还是尽量的把刀擦干了之后将芝士切成很小的形状,放在碗里面等一会儿用。
我们除了要用芝士做披萨以外,想要做披萨肯定还有其他的原料,比如说我们可以准备一点胡萝卜和洋葱等蔬菜,当然,我们除了准备这些蔬菜以外,还可以适当的准备一点培根。因为大多数口味里面的披萨都会有培根的存在。
把洋葱买回家之后,要先把洋葱洗干净,然后把洋葱切成颗粒状,其实洋葱不必准备得太多,如果做一个不是非常大的披萨,其实半个洋葱就是足够的。另外如果我们买了胡萝卜的话,我们也可以把胡萝卜洗干净之后切成胡萝卜丁。
在做披萨之前我们肯定要先把披萨酱做好,所以我们先把锅里面的水分烧干之后,一定要在锅里面少放一点色拉油,在里面适当的放一点盐,然后就把胡萝卜和洋葱先倒进去,先把洋葱和胡萝卜翻炒一会儿之后,然后再把切好的培根也倒进去。
其实如果我们想要我们做出来的披萨有一点点番茄的味道,那么我们也可以拿一个番茄,然后把番茄的皮去掉之后,把它切成番茄丁放在锅里面翻炒。如果想要我们做出来的披萨有股浓烈的番茄味道,那么我们还可以直接在锅里面倒一点点番茄酱。
我们把已经做好的披萨酱放在碗里面,让它变凉之后备用就可以了。我们把披萨酱做好之后就要开始揉面团了,首先我们要把面粉放在干净的盆子里面,为了让披萨有盐的味道,所以我们肯定还要在面粉里面放入适当的盐,然后加清水搅拌均匀。
我们在揉面团的时候一定要使劲,如果我们揉面团的时间不够的话,做出来的披萨它吃起来是散的,这样的披萨口味也达不到要求。只要我们把面团揉好之后,就可以让它放在盆子里面,在盆子的上面盖一层保鲜膜,这样可以让面团更好的发酵。
其实如果我们家里面没有烤箱的话,我们同样是可以做披萨的,但是我们也必须要用到平底锅,因为只有平底锅在做披萨的时候才十分的方便。但是家里面有烤箱,我们可以直接把面团揉圆压扁就可以了。把弄好之后的面团直接放在锡箔纸上面,然后再放在烤箱里面将它烤熟就可以了,但是一定要记住不要把面团烤糊了。
把刚刚已经烤熟的面团放在平底锅里面,把之前已经切好的芝士放入面团上,让它慢慢融化之后,我们就把已经做好的披萨酱也倒入面团上面。不管是芝士还是披萨酱,尽量的不要让它流在锅里面去了,这样我们做出来的披萨它外观也不怎么好看,只要把上面的披萨酱完全的加热以后,差不多就可以把披萨拿出来了,等到披萨已经半凉的时候,就可以开始吃了。
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