【图】自制蝴蝶面怎么烘干简介 怎样在家中制作好吃的面食

蝴蝶面其实是一种意大利面的一种，因为它虽然形状和普通的意大利面不一样，但是和其他的意大利面都是用的一样的原料。蝴蝶面也受到了非常多人的喜爱。但是市面上的蝴蝶面一般都添加了许多类似防腐剂的食品添加剂，这些添加剂的我们的人体的食用非常的不利。所以我们可以尝试着自己在家里制作蝴蝶面，对于蝴蝶面的烘干，我们可以通过烤箱来制作。

除了烤箱，我们还可以将蝴蝶面自然的风干，这两种方法都可以让蝴蝶面烘干。所以我们制作蝴蝶面也不用担心烘干的问题。蝴蝶面的名字的由来是因为这种意大利面的形状非常的像蝴蝶，蝴蝶面的中间部分非常的厚，而四周的面饼相对较薄，它的整体也很像蝴蝶结，看起来很是好看，也正是因为蝴蝶面的形状非常像蝴蝶结，所以蝴蝶面的表面更容易附着酱汁。

因为蝴蝶面的外观非常的好看，所以也很受到一些小朋友的喜欢。蝴蝶面煮起来也非常的利于消化，如果做的比较清淡，也很适合小朋友们的食用。蝴蝶面中还含有大量的维生素，可以帮助小朋友们补充身体的营养，我们在制作蝴蝶面的时候，还可以在蝴蝶面中加入一些营养比较丰富的蔬菜汁，增加蝴蝶面中的营养成分。

制作蝴蝶面之前，我们首先要准备好制作蔬菜汁的蔬菜。一般制作蝴蝶面都选用紫甘蓝、胡萝卜、菠菜等颜色比较鲜艳的蔬菜，今天为大家介绍的是胡萝卜蝴蝶面。首先我们买回来的新鲜胡萝卜去皮，然后将它切成小块儿。接着我们将榨汁机清洗干净，放入切好的胡萝卜块，再加入适量的水，将胡萝卜榨成胡萝卜汁，然后我们用过滤网将胡萝卜汁过滤出来。

然后我们就得到了新鲜的胡萝卜汁，接着我们取出适量的面粉，将胡萝卜汁加入到面粉之中，将它们揉搓均匀，然后我们揉好的面团放在碗中，在它的表面盖上一层薄薄的塑料膜，让面团醒三十分钟，在十五分钟的时候，我们可以将面团拿出来再重新揉搓一遍。面团醒好之后，我们在砧板上撒上一层薄薄的面粉，这样可以避免面团粘在砧板上。

我们将面团用擀面杖擀成薄片，可以尽量的将面片擀得薄一些。面片越薄，做出来的蝴蝶面就更容易入味。接着我们将薄片用刀切成细条，大概三四条叠在一起，然后用切土豆的擦子有波浪纹的一边将面条压出花边，就可以压成波浪纹了。接着我们用筷子将面片的中间夹一下，这样我们的胡萝卜蝴蝶面就成型了。

做好胡萝卜蝴蝶面之后，我们需要将蝴蝶面烘干，这样我们就可以将蝴蝶面保存很久的时间，也可以随时吃到美味的蝴蝶面了。首先我们先将我们做好了所有的蝴蝶面放到锅上蒸十分钟，然后我们将蒸熟了的蝴蝶面从锅中取出，放到通风的地方让它自然的风干，这样就可以简单的烘干蝴蝶面，我们也可以将蝴蝶面放到烤箱中烘干。

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