【图】猪血肠的吃法 花样做法教程

猪血肠虽然营养丰富，但是生活中很多人都不怎么会做猪血肠，导致口感和风味不佳，渐渐的也就没多少人爱吃猪血肠了，今天分享给大家四种猪血肠的吃法及做法教程。

蒸猪血肠，将买回的血肠切成薄厚均匀的圆片，之后锅内锅内烧水，等到水开后，把血肠放在锅内蒸熟，蒸血肠的同时着手准备浇头，将葱花蒜末放在碗里，之后倒入盐，花椒粉，油辣椒，香油，鸡精，等调味料，血肠正好有就可以淋上汤汁吃了。

小白菜血肠豆腐砂锅的做法也很简单，将各种材料洗净切好后，砂锅放油，放入香料，水开后依次放入小白菜，豆腐，血肠，之后放入各种调味料即可。

酸菜白肉血肠是东北人非常喜爱的一道菜，将酸菜洗净和猪肉洗净，猪肉切薄片下过爆炒，之后放入酸菜加水煮开后再放入血肠，出锅前撒上各种调料即可。

尖椒炒猪血肠更是别具风味，将血肠卓水，尖椒切斜块放入葱姜蒜下锅爆炒，快出锅时再放入血肠翻炒两下即可。

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