【图】煮红薯的热量早知道 低脂食材吃出好身材

红薯是我们非常喜欢的一种食物，这种食物的生长环境跟马铃薯比较相似，都是喜欢长在土里，而且要求土壤要有一定的湿度。红薯的外皮一般是砖红色的，而且这层皮是不能食用的，红薯热量低，100g红薯热量才100大卡，现在已经被很多减肥人士当做主食食用。红薯的种植条件要求不高，冷温带的环境下都可以种植，所以它的价格也是非常实惠的。

红薯煮熟后就可以直接拿来吃，现在人们已经发明了许多以红薯为主要制作原料的菜肴，这种食物也越来越受到人们的欢迎。我们在外面购买的红薯，很多都是放在 里烤熟的，这种红薯吃起来比较甜，但是外加的成本比较高。如果我们有时间，也是可以自己在家制作的，通过白水煮的方式做出来的红薯，热量要比烤熟的低一些，非常健康又低脂。

煮红薯也会要求方法的，有些人做出来的水分很大，红薯本身也就没那么甜了。我们购买的红薯，需要仔细清理干净外层的泥土，然后切掉上下两端的狭窄部位。然后放在高压锅里，如果红薯的个头很大，我们就需要在红薯上划开口子，这样能够比较快速的煮熟。

因为用压力锅制作，所以我们不用加太多的水，保证不会干锅就行。用压力锅压二十分钟就可以，做好的时候，我们先不要打开锅盖，等到红薯放凉后再打开，以免蒸汽烫伤手。红薯可以直接吃，也可以搭配一些清淡的家常菜食用，非常美味健康。

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