【图】晒柿子干的做法图解 好吃的小零食

第一步：先去超市买一些脆柿回来，脆柿一定要选成熟了的，太青的吃起来会有涩涩的味道，有点麻舌头，同时注意不要选到了烂柿子；把柿子买好后回到家中去掉柿子皮和柿子蒂，会削水果的可以自己拿水果刀削，不会的就用家中的削皮器去皮。

第二步：把削完皮的柿子用水洗干净，拉出菜刀、菜板同样用水清洗一下，然后找出一个大的托盘等会装柿子。

第三步：把柿子用刀一个个地切成瓣，然后装进准备的托盘中，柿子切瓣的时候大小要掌握好，尽量每一瓣大小都差不多，也不要切得太小或者是太大，这样在后来晒出来的柿子干才好吃。

第四步：把切好的柿子装到簸箕中开始晒，在大太阳或者阴天就可以拿出来，下雨天就要把柿子收好，不然打湿了会变潮湿然后发霉，晒了一个月左右后，就可以把柿子干收起来当小零食吃了。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】