猪油糖这种美食顾名思义猪油便是其中的原料之一,可能有的人会因为它的油腻而不喜欢,其实这也是猪油糖的特点之一,它的美味在于猪油的油腻香味和软糯的口感。
猪油糖可能有些人并没有听说过,因为它是潮汕小吃,并不是所有的地方都有的。这也恰恰是它神秘的地方,知道的人喜欢它的口感,不知道它的人想要吃一次,品味它的美味。
接下来我们便来讲一讲猪油糖的制作步骤。首先我们准备猪板油,面粉,酵素,红糖等。将温水放在面粉中加入酵素充分揉,揉成面团,然后就将红糖与面团混合。
将准备好的猪板油放在油锅之中熬好,将我们制作好的红糖面团放入锅中煎炸,主要是让猪油充分的融入面团里面,比较好的是猪油完全浸没面团才好,这样猪油糖便制作完成了,你们学会了吗?
【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】