【图】猪肉芋头包子的做法 健康食材做出新花样

芋头是我们大家都非常喜欢的一种食物，它的可食用部分长在泥土里，是一种根块型食物。芋头里面含有大量的淀粉，所以平时我们也可以拿来当主食食用，热量低味道香醇。

我们平时吃芋头多是去皮之后，放在蒸锅上食用，而且做芋头的时候火候一定要足，因为芋头不熟会产生毒素。除了蒸熟，我们还可以有一些创新吃法，比如把芋头做成馅料，包包子吃。

芋头去除外皮之后，放在案板上切成小块，然后准备一锅清水，把芋头放进去煮熟。拿出来再压成泥，然后拿出猪肉、青菜以及各种调料，猪肉切碎后拌入芋头、青菜和调料，搅拌均匀。

面粉事先发酵好之后揉成面团，再分成若干的小面团，依次包进馅料和好。将包好的包子放进蒸锅，大火蒸二十分钟再焖五分钟就可以吃了。芋头包子非常特殊，吃起来有一股清香味道。

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