【图】炸鸡肉小串的面糊做法 需要哪些材料

2018/1/29 16:52:37 作者:M21-chen… 来源:yxlady
中华小吃博大精深,其中炸鸡肉串可就是真正的团宠了。它美味可口,制作方法简单快捷,然而不少朋友却没能掌握个中精髓--面糊的制法了,今天就给大家分享一下调制小妙招。

炸鸡肉串是一道简单的可口小吃,做法易学,从准备到完成所需要的时间都比较短。

顾名思义,炸鸡肉串,鸡肉是主打,而炸是烹饪方法。但其中有一个关键的步骤,甚至可以决定炸鸡肉串成败,那就是炸鸡肉串在下锅之前所蘸取的面糊了。

虽说炸鸡肉串是一道简单菜肴,但简单也要好功夫呢!现在为大家介绍一下炸鸡肉串的面糊应该如何调制,赶紧记几招,现学现用哦。

制作面糊的材料有:鸡蛋、面粉、水、盐。具体方法是,将鸡蛋、面粉加少许水搅合成糊,再加入一点点盐并充分搅匀就可以了。盐在这里的作用主要是增加面糊的筋道。

以上就是炸鸡肉串的面糊所需的材料以及调制方法,还有小贴士就是在面中加盐以增添筋道了。各位朋友们有空可以尝试制作这道美味小吃哦。

【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】