猪肉糜和鸡蛋同煮很常见,但如果加入了西瓜……这味道真是令人难以想象。立即来看美女做的这道西瓜猪肉鸡蛋羹。
第一步先把猪肉剁成肉糜。
西瓜剖开一个“盖子”。
挖出西瓜肉。
把猪肉糜填入西瓜内。
打入鸡蛋。
放入小葱和小红辣椒。
搅拌均匀。
剁一点虾肉,加入其中。
放入盐调味。
把西瓜原样盖好。锅子里放入一点清水。把西瓜整个放入锅子里煮。
煮好之后,揭开西瓜“盖子”,可以看到里面的食物呈糊糊状……姑且称之为羹吧。
吃的时候把新鲜小黄瓜切片,蘸着羹来吃。味道到底怎么样,需要大家发挥一下想象力了。