【图】自己怎么炸薯条 和快餐店里吃的一样吗

首先，我们要将土豆给削皮，可以用专门的削皮刀，既安全又便捷。然后，再把土豆切成条。用大碗把土豆条装好，用水浸泡。等待土豆条中的淀粉被浸泡出来了之后，我们再把土豆条给捞出来，用筛子把它沥干。

当然，这样做之后还不够，沥干的土豆干我们需要再次把它用牛奶浸泡一下，这样薯条的口感会更好。至于浸泡的时间，半个小时就足够了。浸泡好后，把土豆条捞出来，风干一下把里面的水分给弄干。

然后，再把油倒入锅中，等到油熟了之后，我们就可以把土豆条丢进去炸，在炸的过程中，需要我们不断的翻炒，这样才不会让土豆炸焦。等到土豆炸至金黄色，就可以起锅了。

把油沥干之后，再准备一些番茄酱，我们的薯条就制作完成了。如果还想喝一杯饮料的话，还可以自己榨一杯橙汁，这样的感觉可是会非常爽的。

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